民航資源網2012年1月13日消息：春運期間，安徽東方航空食品有限公司（簡稱“安徽航食”）上下齊心，統(tǒng)一思想，細化工作措施，強化工作責任，狠抓工作落實，強調“嚴”、防止“松”、重在“防”，全力抓好食品、車輛、空防和消防等安全工作，進一步做好航空食品的安全生產和配發(fā)。

　　一是組織開展安全教育，以面臨大風大雨大霧以及冰凍天氣下的航班餐食運輸服務保障工作有效經歷為案例，通過學習，切實增強員工安全意識，為安全生產的平穩(wěn)局面打下堅實的基礎。

　　二是嚴格把好餐食的原料采購關，落實生產過程安全控制和餐食留樣化驗等全過程質量安全控制制度，有效地保證了航班餐食質量安全。

　　三是堅持領導值班制度和安全生產責任制，公司各級領導集中精神抓好當前安全工作，積極完善公司和部門兩級檢查制度，對重點崗位和重點設備進行嚴格排查，嚴防死守，確保安全工作萬無一失。

　　四是針對近期東航安徽分公司第七架飛機投入運行，早出同一時間航班運力增加的實際特點，安徽航食積極溝通協(xié)調，選配合適餐別品種，認真做好餐食服務保障工作，確保航班正點。