圖1：武漢航空食品廠主廚面對面現(xiàn)場　攝影：陳暉

　　民航資源網(wǎng)2011年3月3日消息：3月1日，武漢天河機(jī)場南航湖北分公司貴賓室里一派勃勃生機(jī)、春意盎然。中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”）航空食品部武漢航空食品廠（簡稱“武漢航食”）的主廚親臨現(xiàn)場，為旅客奉上了一場精美的春日盛宴。

　　2011年是南航“品牌創(chuàng)新年”，為打造南航高端服務(wù)品牌，推進(jìn)南航空地服務(wù)品牌一體化，堅持顧客需求導(dǎo)向，堅持“兩一”服務(wù)理念，為旅客提供最貼心的航餐服務(wù)。今年，武漢航食主要以對標(biāo)Skytrax四星級為標(biāo)準(zhǔn)，以兩會的召開為契機(jī)，以綠色、健康、養(yǎng)生為主題，拉開了今年武漢航食服務(wù)創(chuàng)新系列活動的序幕。

　　3月，正是春暖花開之際，武漢航食的主廚為旅客精心選取了此季最健康的上等食材，現(xiàn)場制作滋補(bǔ)養(yǎng)生、健脾養(yǎng)胃的春日美食。新鮮的水果拼盤和應(yīng)季蔬菜，地道的武漢地方特色小吃，還將法式鵝肝批配番茄奶酪和法式黑椒牛扒融入其中，特別濃重推出了獨(dú)具春日特色和濃郁地方特色的甜品“雪耳蓮子羹”，著實(shí)讓在場的旅客們眼前一亮，垂涎欲滴，品嘗后贊不絕口。

　　圖2：武漢南航食品廠分管服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)和主廚向旅客介紹　攝影：陳暉