圖1：桂林航食廠召開(kāi)航班換季動(dòng)員會(huì)

　　民航資源網(wǎng)2012年3月23日消息：2012年夏秋季航班執(zhí)行時(shí)間為3月25日至10月27日，為做好今年夏秋航班換季工作，中國(guó)南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡(jiǎn)稱(chēng)“南航”）桂林航空食品廠（簡(jiǎn)稱(chēng)“桂林航食”）早準(zhǔn)備、早部署，有條不紊地開(kāi)展換季前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

　　一、召開(kāi)航班換季專(zhuān)題研討會(huì)，思考在前行動(dòng)在前

　　為全力做好2012年夏秋航班換季工作，桂林航食廠對(duì)目前航班運(yùn)行情況進(jìn)行了細(xì)致透徹的分析，總結(jié)出航班換季后所具備的特點(diǎn)，即時(shí)間跨度大、航班保障班次多，并且增加了新的保障機(jī)型，對(duì)航班保障任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)也有所提高。針對(duì)新航季的特點(diǎn)，桂林航食廠積極謀劃，對(duì)餐譜進(jìn)行修訂更新，同時(shí)制定詳盡的餐具管理方案，切實(shí)為夏秋季航班保障工作的順利進(jìn)行打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　在外站供應(yīng)商方面，桂林航食廠對(duì)執(zhí)行航班目的地機(jī)場(chǎng)的24家供應(yīng)商的資質(zhì)、安全評(píng)估和服務(wù)水平等問(wèn)題進(jìn)行了深入透徹的分析比較，結(jié)合對(duì)外部供應(yīng)商的不定期暗訪和回程航班的抽查結(jié)果，主要對(duì)外站供應(yīng)商的運(yùn)行保障能力、餐食服務(wù)美譽(yù)度、應(yīng)急處置能力、特殊情況下航班保障能力和餐食品種的多樣性等方面進(jìn)行評(píng)估考核，查找存在的問(wèn)題并制定切實(shí)可行的監(jiān)管措施，確保舉措有落實(shí)、有成效，同時(shí)加大服務(wù)質(zhì)量整頓活動(dòng)的力度，秉持“一切從顧客感受出發(fā)，珍惜每一次服務(wù)機(jī)會(huì)”的服務(wù)理念，不斷提升服務(wù)水平。

　　二、開(kāi)展航班換季前安全大檢查，切實(shí)保障安全運(yùn)行

　　桂林航食廠在換季前開(kāi)展全廠范圍的安全大檢查，包括檢查特種食品車(chē)運(yùn)行狀況，針對(duì)近期多雷雨、大霧、潮濕等天氣狀況對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查維護(hù)，邀請(qǐng)車(chē)輛生產(chǎn)廠家對(duì)特種食品車(chē)進(jìn)行維修檢查，及時(shí)排除安全隱患，確保車(chē)輛正常運(yùn)行。開(kāi)展消防安全檢查，針對(duì)廠區(qū)大功率電器的使用、消防滅火器材的維護(hù)更新以及消防通道和應(yīng)急設(shè)施設(shè)備的檢查等方面進(jìn)行全面、細(xì)致的檢查維護(hù)，確保廠區(qū)消防安全。加強(qiáng)廠區(qū)的監(jiān)控力度，完善監(jiān)控系統(tǒng)，確保人員、貨物進(jìn)出安全，防止不安全事件發(fā)生。

　　三、召開(kāi)航班換季動(dòng)員會(huì)，全力保障航班運(yùn)行工作

　　3月23日，桂林航食廠組織部門(mén)負(fù)責(zé)人和班組長(zhǎng)召開(kāi)2012年夏秋航班換季動(dòng)員會(huì)，對(duì)航班換季工作進(jìn)行討論部署，針對(duì)航班時(shí)刻變動(dòng)、航線(xiàn)變更、配餐計(jì)劃調(diào)整等問(wèn)題進(jìn)行深入地討論，并制定相應(yīng)的措施，如加強(qiáng)補(bǔ)餐車(chē)、餐具的管理，注意收集旅客反饋信息、加強(qiáng)航班動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)反饋、做好旺季期間人員工作、休息時(shí)間安排等，并鼓勵(lì)大家積極調(diào)整狀態(tài)，以良好的姿態(tài)投入生產(chǎn)運(yùn)行工作中，確保航班換季工作順利進(jìn)行。會(huì)上班組長(zhǎng)代表對(duì)航班換季工作進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言，承諾在航班換季工作中竭盡全力，以實(shí)事求是、精益求精的工作態(tài)度打好航班換季攻堅(jiān)戰(zhàn)。

　　圖2：桂林航食廠抽查回程航班餐食

　　圖3：桂林航食廠開(kāi)展車(chē)輛大檢查

　　（作者單位：中國(guó)南方航空股份有限公司航空食品部桂林航空食品廠）