圖1：武漢糯米燒賣

　　民航資源網(wǎng)2012年4月17日消息：天津航空有限責(zé)任公司（Tianjin Airlines Co.,Ltd.，簡(jiǎn)稱“天津航空”）繼3月初將西安特色小吃搬上了三萬(wàn)英尺高空后，再一次創(chuàng)新機(jī)上配餐食譜，變革美食制作方法，將只有在上海和武漢的街頭巷尾才品嘗得到的特色小吃“菊花酥、腐衣肉卷、三鮮豆皮、糯米燒賣”等提供給飛機(jī)上的旅客。

　　為了更好地滿足上海、武漢這兩大城市及周邊旅客的機(jī)上餐飲需要，天津航空配餐人員考慮到飛機(jī)客艙服務(wù)的實(shí)際情況，從上海和武漢10余種特色小吃中挑選了三鮮豆皮等4種地方美食作為主要機(jī)上餐食。據(jù)天津航空相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，天津航空已經(jīng)把上述富有地方特色的小吃分別在上海和武漢出港航班上推出，此舉是天津航空打造更高水準(zhǔn)的星級(jí)航空餐食服務(wù)，更好地滿足旅客機(jī)上餐飲需要的重要舉措。

　　本次特色餐食開發(fā)是天津航空上一次開發(fā)陜西風(fēng)味特色小吃后又一次大膽的創(chuàng)新。未來，天津航空還將持續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)的其他地區(qū)推出具有不同地域特色的機(jī)上餐食，本著旅客至上、特色創(chuàng)新、提升服務(wù)品質(zhì)的原則，為廣大旅客提供更為優(yōu)質(zhì)的星級(jí)餐食服務(wù)。

　　圖2：武漢三鮮豆皮

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