圖1：南航航空食品部?？诤娇帐称窂S廚師長進行“兩會”餐食保障講解。攝影：黃德民

　　民航資源網(wǎng)2011年3月2日消息：在“兩會”即將召開之際，中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”）海口航空食品廠為了做好SKYTRAX四星級餐食對標(biāo)服務(wù)保障“兩會”代表餐食，?？谑称窂S進行了動員和部署。成立了“兩會”餐食保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“兩會餐食保障方案，將細節(jié)保障安排到各部門、班組及個人。

　　?？诤绞掣鶕?jù)海南地方特色專門制定了“兩會”餐譜。在地面貴賓室里“兩會”代表們可享用芒果布丁、紅豆龜苓糕、椰汁西米布丁等具有海南本土特色的冷小吃；在空中頭等艙和高端經(jīng)濟艙的代表也可享用到如香草龍利魚、蠔汁雞柳肉、雞肉米飯等熱食，椰子糕、提拉米蘇等甜品。?？诤绞钞a(chǎn)品研發(fā)小組將海南特產(chǎn)紅豆、芒果、椰子汁等溶入餐食中，體現(xiàn)了“更健康”、“更美味”、“更時尚”的南航航餐。

　　圖2：精美的熱食。攝影：黃德民