南航長春航食嚴把奶制品采購關確保航餐品質
航空教育網 2011-03-05 00:00:00航空業(yè)界
圖1:吉林省檢驗檢疫局工作人員正在檢查奶制品?!z影:王洋 民航資源網2011年3月5日消息:為旅客提供健康、營養(yǎng)、綠色、美味的航餐,是中國南方航空股份有限公司(China Southern
圖1:吉林省檢驗檢疫局工作人員正在檢查奶制品?!z影:王洋
民航資源網2011年3月5日消息:為旅客提供健康、營養(yǎng)、綠色、美味的航餐,是中國南方航空股份有限公司(China Southern Airlines Company Limited,簡稱“南航”)航空食品部長春航空食品廠(簡稱“長春航食”)不變的服務理念,為做好食品安全工作,長春航食將防范關口前移,認真把好原料采購關。所有原材料供應商的資質都要經過廠采供部的嚴格審查,要求供應商必須五證俱全(企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、全國工業(yè)產品生產許可證、衛(wèi)生許可證、產品檢驗報告),并由質檢部門對采購的原料樣品進行檢查、化驗,在確保產品質量合格后,方能實施采購,投入正常生產。
自2008年國家質檢總局在社會上發(fā)現(xiàn)個別品牌的奶制品中存在有毒化學制劑三聚氰胺后,長春航食一直提高警惕,在采購奶制品時,堅持大品牌、大廠家,并嚴格審核產品的《質檢報告》,確認產品無三聚氰胺后方可采購。
3月2日,吉林省檢驗檢疫局駐機場辦的工作人員對南航長春航空食品廠生產面包、蛋糕、點心所用的奶制品等原材料進行了認真檢查,經檢查所有原材料全部符合國家食品安全要求,同時對南航長春航空食品廠的安全生產管理工作給予了充分肯定。
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